Pale Ale

Ist ein helles bis kupfer-farbenes, obergärig gebrautes Bier, das aus England stammt. Meist mit Gerstenmalz aber auch gelegentlich mit Roggen-, Weizen- und anderen Malzsorten hergestellt. Es werden verschiedenen Bierstile gebraut z.B. das India Pale Ale mit höherem Alkoholgehalt.